"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm xào muối burger rau cu công thức chè củ năng cốt dừa cach lam cha bong mứt chuối dẻo cach lam banh tao do uong Chè bắp ngô Canh cà tẠng quà Cún Khang Làm latte trà xanh không khó mon gan cach lam banh blin Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà xanh chè sen bánh bèo chén đà nẵng Nấu lẩu lưu trữ trang sức cách làm chạo thịt thính món ngon từ sò điệp Công dụng ít biết của nụ vối cach nau banh canh cua Muc don thit thit ba chi nuong nuoc tuong rạm bún riêu Nga Nguyễn cúc thánh gỏi xoài gato lam banh quy dền Nhật Bản sea hương Mềm Nom Ăn vặt kem bạc hà bánh me mắm tôm banh goi thạch doi pancake khoe đậu hũ xào lạc XÃƒÆ Cua Bi làm snack khoai tây bằng lò vi ba Trái nuong sa te kem mojito trái cây làm gỏi lòng gà cách làm mực banh mi trung ngai cuu ca hoi kho tieu chè ngon canh bà sung muối bap xao củ hành MON CHAY mẹo hay gan chiên giòn cơm chiên kiểu thái Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo sinh tố tắc chua ngọt bánh pancake kiểu thái mon sot trứng 3 món ngon được lòng người Việt khi thịt bò ngon ca huong ca cà Ngày đông lạnh đi ăn bánh sắn Cách lam banh mi va chạm thịt heo khô Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu cà qua tứ bánh phở nau ragu cach lam chao lam mam tom bồ công anh Nam meo salad ca vien món ăn ngày nắng nóng giò bò phá Ÿ ga nuong cach lam che Bap xao cardigan trái trám kho cá thu Bò xào Gỏi chua rau chuối Món trường Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan Nấu bún ngon mien ga ngon hoa khô 3 giải khát cá thu nướng những món bánh ngon bánh su banh cookie ngon xôi hạt sen lá cẩm ot chuong đài bánh dua nau xoi ngon cho be Má ¹ nhật bản cach nau lau thai ngon Túi PÃƒÆ te